Carré d’agneau en croûte d’herbes
INGREDIENTS : (pour 4-6 personnes) 1 tasse de chapelure 2 [...]
Rôti de canard aux échalotes confites
INGREDIENTS : (pour 6 personnes) 1 rôti de canard 300g [...]
La salade Méchouia
INGREDIENTS : 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 belles [...]
Boulettes kefta d’agneau ou de brebis de la Chouette Ferme
INGREDIENTS : (pour 50 à 70 boulettes) 500 g de viande [...]
Mijoté de porc aux 2 pommes de la Hanère
INGREDIENTS : (6 personnes) 1.5 kg d’échine de porc en [...]
Recette Mousse de pommes de Marie
INGREDIENTS : 8 belles pommes 100 g. de sucre 3 [...]
Tajine de cane aux poires
INGREDIENTS : (pour 6 pers.) 6 cuisses de cane 4 [...]
Recette Aubergines farcies à la merguez
INGREDIENTS : (pour 4 pers.) 2 aubergines 8 merguez Sel [...]
Recette Salade de chou pointu, oeuf, raifort, poivron, câpres et rillettes de canard
INGREDIENTS : Chou pointu : 2 tranches Oeuf dur : [...]
Recette clafoutis de rhubarbe
INGREDIENTS : rhubarbe [...]