novembre 2021
octobre 2021
Recette : Carrot cake d’halloween
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 4 œufs du Grand Tertre 170 g de sucre roux 150 g de farine 320 g de carottes râpées du Jardin de l’Avenir 100 g de [...]
Recette : Velouté de potimarron au foie gras
INGREDIENTS 1 kg Potimarron du Jardin de l’Avenir 1 Gros oignon du Jardin de l’Avenir 75 cl Eau 10 cl Crème fraîche de la Frairie 2 pincées Noix muscade [...]
Recette : Gratin patates douces et pommes de terre
INGRÉDIENTS : 6 PERS. 4 pommes de terre du Jardin de l’Avenir 4 patates douces du Jardin de l’Avenir 20 cl de crème fraîche de la Frairie 40 g d'emmental [...]
septembre 2021
Recette : Canard aux olives vertes
Ingrédients : (pour 6 pers) 2 c.à.s d'huile 30 cl de vin blanc sec 2 tomates du jardin de l’avenir 3 gousses d'ail thym persil 1 c.à.s rase de farine poivre, sel [...]
Recette : Mijoté de boeuf au cidre et aux pommes
Mijoté de bœuf au cidre et aux pommes Ingrédients : (pour 6 personnes) 750 g de bœuf de la Ferme de Villaine 50 cl de cidre du verger de la [...]