Bonjour à tous,
Nous prenons le temps de vous présenter un peu plus en détails La Ferme de l’Egrassiere, notre nouveau producteur de glaces dont vous avez dégusté les délicieuses bûches glacées le week end dernier !😍
Marjorie, Steve, Eric et Vince sont en production laitière BIO depuis 1998. Leur ferme compte une centaine de vaches laitières (5 races différentes), nourries à 100% avec les récoltes de leur l’exploitation. 🐄
Depuis quelque temps, l’idée de valoriser le lait à la ferme et de faire des glaces, était dans l’air.
En plus de cela, ils fabriquent aussi des yaourts, du fromage blanc, du riz au lait, des crèmes dessert…
La ferme est dans une démarche éco responsable, beaucoup de produits sont conditionnés en pot en verre consignés (pas les glaces)
Les produits utilisés dans les recettes, dès que cela est possible, sont locaux.
Leurs produits sont donc dès à présent au magasin.
Pour les fêtes de fin d’année, ils proposent notamment :
– Buches glacées : Vanille/framboise /meringue
ou Caramel beurre salé/ chocolat/ sur sablé breton
– Buche sorbet : Mangue/ passion/ sur crème glacée coco
Nous leur souhaitons la bienvenue et…plus qu’à se faire plaisir !